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5 avril 2017 3 05 /04 /avril /2017 19:40
Les glaces et Barcelone

Barcelone, c'est une ville extraordinaire. C'est beau, reposant, animé, ... Bref, Barcelone c'est top. Mais attention, à Barcelone, on trouve des glaciers partout. La plupart, sont sans plus, rien d'exceptionnel. Je dirai que se sont des produits du commerce, industriel que l'on vous vend comme des glaces "maison". Mais rien du tout.

En revanche, il existe un VRAI glacier, celui qui fait lui-même ses glaces. Non seulement c'est fait sur place, mais c'est fait avec des ingrédients du moment. Si le glacier n'a plus de cacao, et bien pas de glace au chocolat. Si ce n'est pas la saison des fraises, et bien... pas de glace à la fraise.

Alors j'ai testé. Pas 1 fois, mais 1 à 2 fois par jour pendant 1 semaine. Et maintenant, je peux vraiment le dire : Ses glaces sont extraordinaire. Je n'avais pas mangé de glace aussi bonne (et de bonne qualité) depuis Betancuria à Fuerteventura. Même les plus grands glaciers de Paris ne rivalisent pas. 

Les glaces sont vraiment très très bonne (sinon j'en aurai pas mangé autant), généreuse et le même prix que celle qui sont industrielle !

Bref, si vous allez à Barcelone, passez chez "Manna" au Carrer dels Banys Nous, 22 08002 Barcelona prendre une vraie glace. Je suis sur que, comme moi, vous deviendrez accro !!!

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3 avril 2017 1 03 /04 /avril /2017 06:20
Le cheval, c'est mon dada

Il y a quelques jours, je parlais d'un très bon restaurant dans Fontainebleau. Non loin de là, un centre hippique propose des promenades à cheval dans la forêt.

Le centre "Horse Dreams" héberge des chevaux adorables : très doux, calme, obéissant et confortable (la sellerie ne fait pas tout non plus) ce qui permet à tout le monde de monter et de se faire plaisir, même si c'est la première fois !

J'ai réservé une promenade pour 2 heures dans la forêt. Je suis arrivé environs 15mn avant le début de la promenade. Et pour cause, c'est à nous de le préparer : le brosser, le chouchouter et le seller... mais toujours sous l'oeil d'un moniteur. 

Le matériel ? Tout est prêté : les brosses, la selle (difficile de faire autrement), le casque et les protèges pantalon. Donc, on peut y aller les mains dans les poches, tout est prêt !

Une fois préparé, la promenade peut commencer avec un moniteur qui est passionné par les chevaux mais aussi par la forêt. L'histoire de la forêt n'a plus de secret pour moi maintenant !

Après 2 heures de bonheur, je suis parti heureux d'avoir monté à cheval et de bénéficier d'un environnement unique ! L'enthousiasme du moniteur étant contagieuse, c'est avec un grand sourire que je suis parti en me promettant de revenir.

Si comme moi vous aimez les chevaux, allez chez "Horse Dreams" situé au 30 bis rue du Château 77760 Achère-la-Forêt. Vous ne serez pas déçu !!!

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31 mars 2017 5 31 /03 /mars /2017 07:03
Attention au lion !

Venise... les gondoles... le charme de l'eau... très romantique (plus que Paris)... un charme fou.

Mais a Venise, on trouve de tout : pizza surgelé dans les resto, glaces industrielle, restos sans plus... Bref, il faut bien choisir les endroits où se restaurer.

Une adresse très sympatique : Ai tre leoni (Castello 4442, Calle Sacrestia - San Filippo Giacomo 30124 Venezia)

C'est un endroit charmant avec des vrais plats. Quand je dis vrai, c'est que ce n'est pas du surgelé et que les plats sont bons et copieux. Même pour moi, l'entrée, plat, dessert n'était pas faisable. Le plat était largement suffisant !

 

Attention au lion !

J'étais accompagné, donc vous aurez droit à 2 photos !!! Classe, non ?

Pour moi, c'était risotto :

Attention au lion !

Très bon, fondant, non bourratif, cuisiné très correctement. Je me suis régalé ! Et comme je le disais, le plat est important et suffit pour caler un homme !

L'autre plat était une pizza :

Attention au lion !

Bon, je l'ai quand même goûté :-) La pâte est fine et fondante, la garniture présente mais sans excès. Une très bonne pizza qui fut la meilleur de mon séjour !

Si vous passez par Venise, n'oubliez pas les Lions qui vous ravira vos papilles et vous donnera une vrai image de la cuisine Italienne !

A faire pour passer un séjour romantique tout en faisant plaisir au palais !

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29 mars 2017 3 29 /03 /mars /2017 09:33

Un jour de beau temps, j'ai décidé de me faire plaisir. Planning :

  • Sortie équestre dans la forêt de Fontainebleau
  • Repas du midi dans un bon resto

C'est précisément le 2ème point qui nous intéresse. J'avais réservé au restaurant "L'air du temps" (32 rue de France 77300 Fontainebleau). C'est un resto pas très grand situé dans Fontainebleau. Il vaut mieux réserver, que se soit le midi ou le soir. 

C'est donc dans ce restaurant que j'ai manger le midi.

La carte n'est pas très grande, mais les plats variés : poissons, viande, plat végétarien. Bref il y a de quoi satisfaire tout le monde.

Pour moi, c'était entrée, plat et dessert. Le tarif du midi est à 23€, ce qui est tout a fait raisonnable.

Mon entrée :

Putain que c'est bon !

Un feuilleté à la truite fumée. Juste 1 mot : Excellent ! Très bien fait, bien présenté et très parfumé au goût, léger... Un vrai régal pour une entrée. J'espère que le plat sera pareil !

Pour le plat, je me suis laissé tenté par le poisson :

Putain que c'est bon !

Je n'ai plus le nom du poisson... Mais il était très bon. La cuisson était parfaite, la purée de potiron allait super bien avec et la sauce bonne. Le plat est vraiment suffisant car une fois terminé, il ne reste de la place que pour le dessert... et c'est juste par gourmandise :-)

Mais avant le dessert, j'ai quand même voulut tester la viande. Oui, je sais, je suis un estomac sur patte...

Putain que c'est bon !

Une blanquette de veau à la sauce moutarde à l'ancienne. Un régal. Et comme pour le poisson, le plat et très bien proportionné : ni de trop, ni pas assez. La viande était fondante... Quel plaisir ! 

Je crois que c'est la première fois que je sauçais les assiettes une fois terminé. Vraiment, c'était un délice.

Le dessert :

Putain que c'est bon !

Pareille, la présentation est vraiment sympa. Le choux moelleux à souhait, le gâteau très tendre et les larmes de coco... Pffff j'en ai pas pris un 2ème car l'estomac criait Stop ! Mais le coeur disait : vas-y, un 2ème lol

Les habitués du restaurant me disaient que le soir, les plats sont plus raffinés, encore mieux présentés avec des aliments encore plus noble. Très tentant ça....

Bref, ce restaurant, je le conseille vivement. Le midi, ce n'est pas très chère et le plaisir est vraiment là. En plus, vous êtes à côté de la forêt de Fontainebleau qui est très belle. Vous êtes donc à un endroit stratégique pour une détente nature !

Allez-y vraiment, vous ne le regretterez pas !

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27 mars 2017 1 27 /03 /mars /2017 08:47

Parc de la Vanoise, Val Cenis.

Après une journée sur les ski, un repas à base de tartiflette ou de fondu (pour mieux descendre les pistes), quoi de mieux qu'une soirée relaxante ?

Et bien, pour relaxer le corps, j'ai testé pour vous le massage. Le massage de chez Valfonailne à Lanslebourg.

L'après ski

Alors, comme c'était le dernier jour, j'ai voulu me faire plaisir de la tête au pied avec le massage de 55 minutes "Evasion Sérénité".

C'est un homme qui masse. En fait, c'est un masseur-kinésitérapeute et le résultat est top.

Tout d'abord, l'environnement. La pièce est accueillante, chaleureuse avec une sérénité a toute épreuve. Rien que le cadre est reposant, apaisant, beau.

L'après ski

Et puis le massage commence. 55mn, c'est long...

Mais le massage part de la tête et finit aux pieds. Du coup, c'est court :-)

Un moment exceptionnel, de zenétude, de bien-être où le temps est suspendu pendant 55mn. 
Décontraction absolut, plaisir au rendez-vous. Quand je suis parti, j'était sur un nuage, je flottait tellement j'étais bien. 

Actuellement, c'est le meilleur massage que j'ai pu faire. Merci Laurent !

Bref, si vous allez à Val Cenis pour des randos l'été, du ski l'hiver ou tout simplement prendre le bon air pour se ressourcer, passez à Valfontaine. C'est un must qui participera à la plus grande réussite de votre séjour !

 

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2 juillet 2016 6 02 /07 /juillet /2016 20:46

... et le faire savoir...

Un jour, je suis allé à Auchan de La Défense. Hormis le fait que je me sois complètement perdu dans le magasin, j'ai trouvé des choses surprenantes. La plupart du temps, c'est une démonstration du pouvoir de ceux qui payent pour être dans les rayons.

Par exemple, Auchan met en valeur les produits Français. Je suis fière de nos produit et je trouve ça normale. Mais que dire... Je vais dans le rayon boisson et je tombe sur un rayon énorme de Coca-Cola. Pas très français mais, à prêt tout, il faut vendre ce qui se vend. En contre partie, il y a des produits français à côté du Coca. Entre autre, le produit Breton, le Breizh. Bon, il faut bien admettre que le stock doit être ridicule car il n'y a que quelques bouteilles qui se sont perdues dans le rayon. Mais pour une enseigne qui veut mettre en avant les produit Français, il en manque. Par exemple, pour rester dans le Coca, il y a le Meuh qui est le Coca normand (et que j'adore). Alors pourquoi cette discrimination ? Pour moi, la seule réponse à ça, c'est : Combien tu payes pour être dans mon rayon ? LA question n'est pas : Je favorise les produits Français, veux-tu une place dans mon linéaire ? Donc, les produits français, on s'en fou. Ce qui importe n'est pas l'économie nationale mais combien ça va me rapporter car je dois changer mes clubs de golf....

Mais le sujet n'est pas là... je m'égare....

Dégoûté du rayon boisson (qui représente tout un étage), je monte au rayon produit du monde. Je ne vais pas parler que les produits qui sont présentés proviennent, en grande partie, de grandes chaînes industrielles et que les produits vraiment locaux sont introuvable (il est où le "petit jacques" de la Réunion ?), mais plutôt d'une dénomination...

Je souhaiterai, avant toute chose, redonner la définition de certains mot (provenance du dictionnaire Larousse) :

  • Saveur : Propriété qu'ont certains corps de produire une sensation sur l'organe du goût
  • Halal : Se dit de la viande d'un animal tué selon les rites, et qui peut être consommée par les musulmans

Nous avons là, 2 notions différentes : la 1ère concerne le goût (le palais), l'autre concerne une façon d'élever, d'abattre un animal.

Mais voila, chez Auchan, j'ai été choqué de voir "Saveur Halal".

Nous prendre pour des cons...

What's the fuck ??? On est entrain de me dire que Halal est un goût ? Et qu'il y a une saveur Halal ? Mais c'est archi-faux ! Halal n'est pas une saveur, pas un goût ! C'est nous mentir que de dire ça ! Je dirai même plus, c'est de la tromperie, une fausse information ! Les personnes qui ont validées ce terme "Saveur Halal", savent-t-elles vraiment parler français ? Connaissent-elles la définition des mots qu'elles emploient ? A voir ça, je dirait que non. Mais ça doit faire vendre... la désinformation. Plutôt que de partager leur ignorance avec nous (et nous entraîner par la même occasion), il devrait changer leurs panneaux et ajouter une définition, explication de ce qu'est la viande Halal. Ca instruirai les personnes et, pour moi, ça véhiculerai une bonne image d'Auchan.

Mais le plus important, c'est que la viande soit labellisé AVS. Car c'est ce label qui assure que la viande achetée est bien Halal !

Bref, je continue à favoriser les commerces de proximités car je gagne beaucoup de temps !

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13 juin 2016 1 13 /06 /juin /2016 19:11

Aujourd'hui, je me suis promené du côté du métro Jussieux. Et comme mon estomac criait famine, je me suis penché sur un restaurant sympa. Alors j'ai erré pour atterrir "Au Doux Raisin".

La cadre est simple et très accueillant. Petite note négative, la peinture du plafond et (au moins 1) canapé déchiré. Il faudrait rajeunir tout ça, se serait top :-)

L'accueil par les restaurateurs est sans faille. Gentil, à l'écoute et de bon conseil.

Mon repas (oui, je sais, je suis un morfal) :

  • Apéritif
  • En entrée
    • Escargot de bourgogne
    • Jambon persillé
  • En plat
    • 800g de boeuf Angus
  • En dessert
    • Fondant au chocolat
    • Crème brûlée à la pistache

Verdict ? Positif :-)

  • Apéritif : Le Chivas était très bon. Le Meuh, je ne connaissais pas. Je connais plutôt le Breizh, qui est le coca-cola breton. La version normande était une vraie découverte... et une très bonne découverte. Le goût n'est pas le même que le Coca d'origine, mais il a du caractère et un goût unique. J'ai adoré !
  • Les entrées : Les escargots étaient gros, bon et l'assiette copieuse. Le seul petit point que j'améliorerai serait la sauce qui n'était pas assez persillé pour moi. Mais l'assiette, bien que copieuse, n'a pas duré longtemps. Puis c'est au tour du jambon persillé. Un très beau morceau, très bon, digne de ce que l'on peut trouver en Bourgogne. L'assiette est jolie et l'appétit ne se fait pas prier :-)
  • Le boeuf : De l'Angus. Wouai, je me suis fait plaisir. Mais putain qu'il était bon ! Il était cuit à la perfection, tendre, avec du goût, accompagné d'une sauce légère pour garder tout le palais intact pour le boeuf. Les pommes de terres, certes pas très nombreuses (mais il y avait un morceau de 800g de viande aussi !), étaient bonnes. Petite comme celle des Iles Canaries.
  • Le dessert : La crème brûlée à la pistache. C'est le serveur qui l'a conseillé car j'étais sceptique... Mais j'avoue que c'est très bon. En plus, le "brûlage" n'est pas fait au chalumeau puis servit tel quel. Non. Ici, la crème brûlée arrive en flamme, avec des vraies flammes :-) Bref, une vraie crème brûlée ! Et la pistache, c'est une excellente idée que de la faire à la pistache. Vraiment très bon. Le fondant au chocolat n'était pas à la hauteur. Je m'attendait à ce que le coeur soit fondant, qu'il soit au top vu tout ce que j'ai mangé avant. Mais non. Trop cuit pour un fondant... Du coup, il a perdu son fondant. Mais le gâteau était bon, mais ce n'était pas un fondant. On va dire que c'était plutôt un moelleux au chocolat. Vraiment dommage.

Bref, à part une déco à revoir pour redonner un coup de jeune et un fondant moelleux, tout le repas était excellent. Il y a toute les chances que j'y retourne pour tester les autres plats.

Je dit simplement : Allez-y !

Au Doux Raisin

29, rue Descartes 75005 Paris 5ème

[Restaurant] - Au Doux Raisin
[Restaurant] - Au Doux Raisin
[Restaurant] - Au Doux Raisin
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12 juin 2016 7 12 /06 /juin /2016 18:24

LOL

Aujourd'hui, je me balade... et je suis tombé sur ça :

LOL
LOL

Mais mon côté sadique revient au galop... Alors, ma préférée, c'est

LOL

Bonne journée à tous !

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18 mai 2016 3 18 /05 /mai /2016 18:34
[Espagne] - Cosmétique et produit de beauté

Pour ceux que ça intéresse, voici une petite démonstration du poids des charges qui pèsent sur la France.

Je suis parti dans les Iles Canaries (Fuerteventura), donc en Espagne, et j'y ai fait quelque achats dans une parfumerie. Voici un petit comparatif avec la France :

  • Coffret de Giorgo Armani (Gel douche (75ml) + Lait corporel (75ml) + Eau de parfum (100ml)) : 69,30€. Chez Sephora, c'est 85,50€ mais avec l'eau de parfum de 50ml.
  • Parfum One Summer de Calvin Klein en 100ml : 26,90€. Chez Sephora, pour la même contenance, c'est 60€
  • Parfum Acqua Di Gioia de Giorgio Armani en 100ml : 47,60€. Chez Sephora, pour la même contenance, c'est 106,50€
  • Le Gel Rasage de chez Clarins en 150ml : 13,30€. Toujours chez Sephora, c'est 20,95€
  • Le Fluide Après-Rasage de chez Clarins en 75ml : 21,70€. Encore chez Sephora, c'est 37,90€
  • La crème solaire indice 30 "Sécurité, Hydratant, Anti-Age" de chez Clarins en 125ml : 17,50€. Chez Clarins directement, c'est 27,00€

J'ai fait bien d'autre achat, comme des rouge à lèvre, vernis, stick à lèvre, ... Celui que j'aime le plus, c'est l'Aloe Vera à 99% en gel de 250ml à 15,95€ et son savon à 2,90€. Bref, j'ai plus dépensé en cosmétique et en produit de beauté que le prix de mon voyage lui-même !

Si on fait un résumé des prix, pour la même chose, j'ai payé 196,30€ au lieu de 337,85€ en France... Ce qui fait une économie de 141,55€ !!!

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16 mai 2016 1 16 /05 /mai /2016 21:36
Où va le vent ?

Mais où va-t-il ?

A Monpazier, en Dordogne, chez un artisan extraordinaire.

C'est dans la bastide de Monpazier que "Les œufs de lumière" prend toute sa magie. Petite boutique féerique où la lumière est reine, où la créativité s'exprime, où l'art de travailler la nature prend tout son sens.

Travailler un œuf d'autruche ou d'émeu et le transformer, au fil des heures, en une lampe unique. Lui donner une deuxième vie, en donnant lumière, forme et rêve dans votre maison.

Chaque œuf est travaillé à la main, ce qui rend chaque création unique. Il n'y en a pas deux identique, chaque pièce est un objet rare. Entrer dans la boutique, c'est entrer dans un autre monde, un monde qui touche directement les sentiments. Je ne connais que très peu d'artisan procurant cette sensation, et celle-ci a une place de choix.

L'atelier a été créé par M. ALLAERT, et, aujourd'hui à la retraite, c'est sa fille qui reprend l'atelier. C'est une passion de père en fille qui, j'espère, va durer longtemps !

Je souhaite une très longue vie à "Les œufs de lumière" avec pleins de créations modernes, originales et surprenantes !

Un immense merci aux autruches, émeu et, bien sûr, à la créatrice !

NB : L’œuf en photo fait très bien dans mon appart !

Liens :

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