[Soupe] - Légumes

Une soupe de légumes, une façon de manger fruits et légumes !

J'utilise une machine à soupe (Soup Maker). Donc je mets tous les ingrédients dans la machine et c'est parti !

Ingrédients :

• 1 brocolis 400g
• 1 échalote
• 2 pommes de terre moyenne
• Persil
• Coriandre ~10 brins
• 1 petite gousse d'ail
• 1/2 cuillère à café paprika
• 1 cuillère à soupe huile olive
• 700ml d'eau
• Sel poivre
• Facultatif piment (2 gouttes de tabasco)

Une fois la soupe prête, mettez du fromage "Mme loïc ail et herbes". Comptez 2 cuillère à café par bol pour donner un peu plus de goût et d'onctuosité !